Marquês de Pombal廣場

 

筆者今次選擇乘坐阿聯猶航空到葡萄牙里斯本,首程是坐八個小時從香港出發到杜拜,然後中途停留個多小時後再坐八個小時到里斯本,到達時正值當地中午時間,理應時間算是安排得非常好,怎料百密一疏,忘了當地大部分商店都會在五一勞動節關門休息,幸好酒店餐廳和酒吧有開門,不然真的不知道怎麼度過那天。

 

今次入住的酒店位於Marquês de Pombal廣場附近,距離機場約十五分鐘車程,途步往Rossio只需約十二分鐘,附近商店林立,方便得很。酒店是一間精品酒店,層數不多,電梯小得只夠容納四個人,房間不算很大但很新淨,我最喜歡的就是房間內白色木窗框下的蔚藍色沙發和牆身的葡萄牙手工藍白色瓷磚。雖然入住期間曾被一位前台經理不禮貌對待而有點掃興,但對事不對人,整體而言還是值得再考慮再入住的。

 

突如其來的空閒,令我們有更多時間探索酒店的設施。酒店的餐廳在大堂樓層,而酒吧則位於天台,下午已擠滿曬太陽和邊喝酒邊欣賞無邊無際藍天的遊人,十分寫意。從玻璃圍欄瞭望低處矮層小紅屋的天台,看見浪浪小貓三五成群像喝了迷湯般懶庸地趟著享受午後散射的陽光,這就是葡萄牙醉人的氛圍。我點了一杯有氣酒,吃著炸洋蔥圈,魂魄未齊的身軀挨坐在沙發上,望著好像永遠都不捨得入黑的藍天足足整個下晝。

 

從玻璃圍欄瞭望低處矮層小紅屋的天台

下午茶:炸洋蔥圈

柑橘果香充沛又易喝的的Vinho Verde

 

晚上酒店附近的餐廳都沒有開門,所以便到了大堂的餐廳吃晚飯。因為太累的關係,已不想再費神配酒,於是點了柑橘果香充沛又易喝的的Vinho Verde配整頓飯。頭盤是豆蓉蝦湯,入口濃濃豆蓉甜香,不怕過於濃稠,有微微辛辣的香料吊味,蝦很鮮甜而且煎得香口,伴著湯吃很配合。

 

頭盤是豆蓉蝦湯

香煎帶子

燒八爪魚

 

主菜點了香煎帶子和燒八爪魚。帶子外層煎得金黃焦香,內裡仍然很嫩滑,將帶子粒、三文魚籽、火箭菜和煙肉乾一併送進口裡,魚籽油的甘香加上火箭菜和煙肉乾的助力,把帶子的鮮甜味道和口感變得更立體、更有層次,是筆者喜歡之作。燒八爪魚非常香口,火香甚重,但肉質是柔軟的,原因是先浸熟再燒烤,很好配酒,為晚飯劃下完美句號。Vinho Verde的絲絲礦物味道,是海鮮的良伴,邊吃邊喝邊望著八時多仍未入黑的藍天,人未醉心已醉。

 

 

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