在澳門,隨處可見葡萄牙文化的元素。在澳門,每個人或多或少會對葡萄牙文化有自己的認識和理解。而我對葡萄牙的認識,從一隻公雞,一家餐廳,一段故事說起。

 

 

在氹仔官也街的盡頭,有一家極具特色的葡式餐廳。藍白相間的外牆,仿佛讓人行走在葡萄牙海濱的小城,屋頂懸掛著一面紅旗,上面有一隻昂首長鳴的公雞。店面的落地玻璃窗上,掛著各種各樣公雞的模型和明星片,再細看店名,“澳門公雞葡國餐廳”。莫非,這是一間吃公雞的主題餐廳嗎?

 

 

與其說這是一家餐廳,不如說這是一家公雞精品店。走進店裡,隨處可見公雞的瓷器、雕塑、圖片、玩偶等。這些公雞每個都打扮得花枝招展,豔麗的色彩讓來往的客人忍不住多看它們幾眼,拿出相機和公雞瘋狂自拍。而公雞們面對遊客洪水猛獸般的熱情時,它們總是昂首挺胸,就像在為自己自豪的鳴叫。它們認真打鳴的樣子,總讓人忍俊不禁,對它們愛不釋手,一時間竟忘了自己進來的目的。

 

 

這確實是一家葡國餐廳,那麼為什麼有如此多的公雞呢?原來,葡萄牙和公雞間有一段動人傳說。相傳在葡萄牙北部的小鎮巴塞羅斯,有一位年輕的朝聖者被人污蔑為盜賊,並判以絞刑。臨行前,他請求法官為他伸張正義,而此時正在吃飯的法官對他不予理睬。年輕人心急如焚,情急之下,便指著法官盛宴中的一隻烤熟的公雞說,即使煮熟的公雞也會為他伸冤。顯然,他的話除了引來哄堂一笑並未有人理睬他。然而,奇跡發生了,煮熟的公雞竟然奮身而起,大叫三聲。大家嚇得目瞪口呆,而法官也只能將年輕人釋放。從此,公雞成為了葡萄牙人的吉祥物,象徵著公正、信任和好運,深深地影響了葡萄牙文化。

 

 

公雞葡國餐廳有兩樣東西很吸引人,一是琳琅滿目的公雞裝潢,二是讓人垂涎三尺的葡國美食。在瞭解完公雞文化後,更迫不及待地想嘗嘗這裡的美味。這裡食物的出品都很好,特色菜有例如馬介休球,即烤炸魚塊;南瓜湯、葡國雞和木糠布丁等。

 

 

離開時回頭看一眼那只紅旗上昂首的公雞,不知覺中已經被這可愛的公雞萌化了,被這葡式美味征服。

 

 編輯的話:

巴塞洛斯的公雞 (O Galo de Barcelos) 是葡萄牙民族和國家的象徵,原自於這個關於公雞的為救無辜窮人而復活的傳說,所以這公雞又被稱為幸運公雞。

巴塞洛斯的公雞之所以出名並不單是因為一個傳說,而是在從公雞身上瑰麗的色彩和陶藝造工上體現了葡萄牙民間泥塑藝人的精湛工藝。

 

 

From Address:

 

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Comments  

+1 # RE: 公雞餐廳NIN JIOM 2014-12-04 23:59
公雞在澳門開業幾十年,不過唔知 底唔底食
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+2 # RE: 公雞餐廳Gong Da 2014-12-06 16:27
I have never know this cock is called Barcelos cock. Thank you for telling us this interesting history.
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