葡萄酒一直在歐洲被推崇為神賜的甘露,除了法國,葡萄牙對製作葡萄酒也有悠久的歷史,蘊藏著深厚且獨特的釀酒文化。如葡國的杜奧(DAO)就是其中一個世界聞名的古老產酒區,而波特酒(PORTO)更是一種遠近馳名的葡萄牙甜酒。而澳門在亞洲得天獨厚,400年來的中葡共處,也把葡萄牙的酒文化帶來了澳門,而澳門政府把所有資料薈萃集結於此,葡萄酒博物館。好讓這葡萄牙留下的尊貴財產在澳門傳承延續下去。

 

 

葡萄酒早在600年前就已經在葡萄牙出現,但真正普及卻是在西元219年,羅馬帝國的軍隊進入葡萄牙北部杜羅河谷,就是今天的波爾圖酒區。1143年葡萄牙獨立後,葡萄酒釀造事業更加發達,葡萄酒開始出口。而在今天,葡萄牙已經成為了著名的“葡萄酒王國”,葡萄牙的葡萄酒多次獲得國際大獎,遠銷140多個國家和地區,得到了全世界葡萄酒愛好者的青睞,同時也把葡萄牙的葡萄酒文化推向了世界。澳門就是其中一個受到葡萄牙葡萄酒文化傳授的地區,所以說澳門是最早接受葡萄酒文化的地區,在澳門回歸之前就已經建立了第一座葡萄酒博物館以讓人們更好地瞭解葡萄酒文化。

 

 

葡萄酒博物館面積不大,但是豐富的內容,三大展示區足以讓觀眾好好地在葡萄酒世界裡暢遊一番。博物館分為三大區:酒類收藏區,酒類陳列區和釀酒歷史區。進入博物館,左邊是專賣店,右邊是試酒部。現在已經免費入場,隨時開始對博物館的探索之旅,實在美妙。

 

 

首先是釀酒歷史區,映入眼簾的是一輛運載葡萄的牛車和一幅以葡萄園和葡萄酒為主題的瓷磚畫,而後是一條長廊,漫步長廊裡一點一點地瞭解葡萄酒的歷史,感受它從誕生到今天的成熟和浪漫,葡萄酒是典雅的,它也是浪漫的象徵,它是一種優雅的藝術,這種藝術就在這長廊裡向我們娓娓道來。長廊裡有兩台觸碰式的多媒體顯示幕,設有多種語言,方便不同國家、地區的參觀者閱覽,參觀者可根據自己的興趣在多媒體上進行葡萄酒釀造歷史的探索。

 

 

經過了對葡萄酒釀酒歷史的瞭解,就來到了一個地窖,也就是酒類收藏區,這裡珍藏了359種來自不同酒區的葡萄酒和700種行銷酒,其中最引人注意的是一瓶1815年出產的馬德拉酒,產自葡萄牙波爾圖一座葡萄莊園,距今已有近200年的歷史。站在這些葡萄酒的面前,我仿佛能看到它的歷史,嗅到它因多年沉澱而後散發出的醇香,芬芳醉人。在這個古色古香的地窖中,參觀者可從有200年歷史的壓榨機、運載酒桶的騾車、羊皮酒容器、銅蒸餾器、釀酒酒莊模型和大大小小的酒桶中瞭解到古老的釀酒方法。经过了对葡萄酒酿酒历史的了解,就来到了一个地窖,也就是酒类收藏区,这里珍藏了359种来自不同酒区的葡萄酒和700种行销酒,其中最引人注意的是一瓶1815年出产的马德拉酒,产自葡萄牙波尔图一座葡萄庄园,距今已有近200年的历史。站在这些葡萄酒的面前,我仿佛能看到它的历史,嗅到它因多年沉淀而后散发出的醇香,芬芳醉人。在这个古色古香的地窖中,参观者可从有200年历史的压榨机、运载酒桶的骡车、羊皮酒容器、铜蒸馏器、酿酒酒庄模型和大大小小的酒桶中了解到古老的酿酒方法。

 

 

最後是酒類陳列區,裡面展示了多種葡萄酒樣品,參觀者可以細細地閱讀每一支酒獨有的珍貴歷史,若是葡萄酒愛好者或者葡萄酒專家,說不定還能在這裡陶醉一整天,無法自拔呢。

 

 

參觀完博物館之後,若是對葡萄酒有更濃厚的興趣可以在裡面購買幾瓶回去好好地品嘗一番,品嘗葡萄酒沉澱之後的甘醇美味,如品嘗人生百般經歷後的沉穩悠然。

 

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0 # RE: 葡萄酒博物馆祐漢陳豪 2014-05-28 11:01
House Wine is 賣飞佛 8)
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