人與人之間的距離有多遠? 可能只一杯咖啡的距離。設計師的思維有多廣闊? 可能你要來到 Mind Café 體驗一下。來到 Mind Café, 你會體驗到設計師的思維,可以如此不受空間約束,人與人之間的距離,可以由遠漸近,只要你敢想敢試,沒有不可能。

特調咖啡: 黑色幽默特調咖啡: 黑色幽默

 

「Mind Café 亦是 Mind Design」他既是一家咖啡廳,亦是一家設計工作室,工業設計背景的店主巧妙地把很多創作人的夢想完美地融合。

 

很多創作人、設計師都喜歡在coffee shop邊喝咖啡邊啟發創作靈感,Mind café更進一步地實現了很多設計師的夢想;平日店主會在自己的café內鑽研咖啡、創作、與朋友喝著咖啡談設計案。在沒有靈感的時候會專注的從咖啡拉花中來獲得靈感。

 

 

咖啡店的設計亦因此特殊的的理念應運而生,空間和功能可以隨時轉換;牆壁一個90度翻轉,工作室馬上延伸一倍成為會議室;吧台可以變成長椅,一樣的窗外風景卻有兩種不同的體驗。店內每個細節處處無不體現設老闆工業設計師的背景和創意思維,這可說是老闆最大型的Portfolio。

 

可變長椅的的吧台可變長椅的的吧台

 

Mind Café 的咖啡也是別具創意,如店主推薦的「黑色幽默」,應南試過感覺一試難忘。可樂和黑咖啡戲劇性地如深水炸彈式的相遇,同樣的黑不一樣的甜和苦,隨著可樂的泡沫炸出咖啡的芳香。這就是像人生一樣苦樂交雜的黑色幽默。

 

 

大隱隱於市,這個藝文青年的聚腳地就是在新橋區內一條幽靜的僑樂新街裡,但一點都不難找,我和老澳門沿著藥山大門對面的小巷子一直走,便見到這十分之獨特的Mind Café。來到這裡,你會發現更多。

 

地址︰澳門僑樂新街10號地下AB舖

(藥山與聯興針織廠相連巷子裡,十字路口耀忠車行旁Mind Design裡)

 

 

後記:

店主其實是應南的一位朋友,別以為一個設計師整天在咖啡店裡泡咖啡不務正業,其實店主的設計作品也曾入選有工業設計界的奧斯卡獎之稱的iF Design Award,也是澳門設計界一顆不可多得的人才,正如有一句網路名言:「高手在民間」大隱隱於市,一名高手回到澳門發展,把設計的理念和苦樂交融的感覺創作出一杯「黑色幽默」,喝得應南黯然銷魂。

 

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