編輯序:

紫蘊茶文化藝廊是一澳門文化創意產業策劃人在珠海開設的一家藝廊,其原意只是把家中早年收集關於茶文化的藏品開放公眾展示,內有主人於全球收集回來的古董茶具、名家茶壺、珍藏茶葉、書籍字畫等。現址原為儲存茶葉之倉庫,現在間隔成不同功能的空間,中式、和式、現代、傳統等款式的茶室和會客室。特別是這和式茶室,是當時澳門珠海絕無僅有開放予公眾預約使用的茶室,因此與旅澳的江戶千家的茶道名師—白井彌生老師結緣;並與白井老師的弟子在此舉辦茶道活動。現在白井老師的弟子亦在澳門開設《汴京》茶舍,日後再專文介紹。

 

 

紫蘊茶文化藝廊為了保持一種「和敬清寂」的氣氛,因此只供預約使用,過去都是茶藝愛好者口耳相傳的「祕密基地」。不過天有四時,詩有起承轉合,茶倉、茶室的下一步是「傳承」;近年紫蘊茶文化藝廊開始走上傳承之路,既是天時地利也有人和,茶室內的員工都逐漸獲得國家級茶師的資格,而亦得白井老師及其弟子相助,每隔一段時間都會組織茶道教學,學生由小孩子、家庭甚至中式茶師想涉獵日式茶道、研究宋茶等。

 

白井彌生老師白井彌生老師

暑假其間舉辦的中國茶道課暑假其間舉辦的中國茶道課

 

由於需要「傳承」所以也希望Yoliving幫忙「傳達」,而這麼有意義理念,我們當然亦使命必達,我跟紫蘊的主人溝通過兩次都問:「需不需要我們派model來拍攝?」然而都被拒絕,我相信紫蘊的主人不想被這些「視覺效果」而扭曲了目標族群,正如之前「只限預約」一樣,希望真正對茶藝有興趣人士參加,同時保障了參加者都有一個舒適的氛圍。於是我們便派出我們的旅行作家-- Yvaine 去採訪,過去 Yvaine 也像紫蘊一樣只想讀者注意她的文字,從不露面,但這一次穿上江戶千家獨有的和服,亦禁不住少女愛美的心,自拍了幾張,在我的要求下首次在 Yoliving 公開亮相。

 

Justin Ng,白井彌生老師的弟子,《汴京》茶舍主持人Justin Ng,白井彌生老師的弟子,《汴京》茶舍主持人

參加者: 素素本身已是中國茶藝師,擁有自己的茶店,中國旗袍會會員參加者: 素素本身已是中國茶藝師,擁有自己的茶店,中國旗袍會會員

窺見了茶文化的靈魂

 

雖說眾裡尋他,但並非於燈火漸濃才尋得一番蹤跡。街道鱗次的商鋪,因一座紫蘊茶文化藝廊,在九洲大道上演了“六宮粉黛無顏色”的情節。

 

只可惜初踏入藝廊,於目力所及範圍之處,觀不出所以然。一路由工作人員領進會客廳,從簡約雅致的沙發往裡一探,眼前為之一撼。以天然木材和東方柔美典雅的木質屏風,中式傳統文化的意境被拿捏得恰到好處。在參觀時發現了一尊小型的神像,便上前觀摩一番:菩薩優雅從容的儀表、座下童子俏皮的雙手合十、擺放著蒲葦的竹筒狀花瓶,這些不張揚的精緻,試問有哪位神仙在這般供奉下不動心呢?

 

 

“中西合璧,意雖不足,美則美矣”——對於藝廊內置於牆上的油畫,我不盡多言幾句。可愛的白鵝、濃墨淡彩的房屋之類的意象,多樣形體的畫風,我一時指不定這些油畫是出於波洛克或吳冠中哪位大家之手。而留意到會客廳裡的書架上置滿關於吳冠中老先生的書畫籍,這才使我心中的這道選擇題篩出了答案。“萬象濃縮,構成了豐富的畫圖”,不執著于是否為吳老先生的真跡,在茶文化藝廊中,點上代表中華藝術的睛,不由佩服紫蘊茶文化藝廊的設計可謂是煞費苦心。

 

 

如是我聞,墨分五色,琴具七音,茶也分很多種。最廣為人知的普洱、烏龍、滇紅等等,它們細分之下的面貌在紫蘊茶文化藝廊這座茶空間會得以還原。本是唐朝之時傳至日本的茶道,現已不太為國人所知。此行有幸遇上白井彌生老師來此傳授日本茶道,可尋回本是同宗同源的茶文化記憶。“天地萬物有靈,借花木抒人情,以花枝展情韻”。聽聞日本茶道將花帶進了茶室,極富雅韻的花與掛於牆上的畫,成就了一方靈動的愜意,也許這便有一入茶室,先向花與畫獻上一拜之理。細膩至極若白井老師,她端坐一方,舉止柔美,一步一拜,有左有右;一舉一抿,有聲有默……抹茶和水在有力的融合之下,茶香肆起。接過精緻別樣的茶碗,喝上一口茶,纏繞在舌尖的味道變而不猛。

 

在這裡,每一種沉香良久的茶,每一隻做工精緻的茶具,要是每位飲茶者可如此這般的虔誠,也不懼全世界連鎖的咖啡廳能夠撼動茶的地位。每一場盛宴散去,都是紅塵夢醒。在紫蘊茶文化藝廊參觀學習中,我窺見了茶文化的靈魂。

 

地址:珠海市九州大道西,格力香樟對面地址: 珠海市九州大道西,格力香樟對面

作者: 依漣 Yvaine作者: 依漣 Yvaine

 

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