在澳門，你可以目睹這座城市強大的產能，不花太多心思便可嘗到歐式美食，是否正宗有待爭議，但Ana製作的木糠布丁不得不令人豎起大拇指。不同於市面上口感厚重的木糠布丁，這裡的木糠布丁有歐洲特有的鬆軟可口，加上木糠般的餅乾碎，讓人仿
近日金光大道有酒店逢周六推出澳葡下午自助餐，這個自助餐特別之處不是主打華麗食材，而是澳門人的回憶。琳琅滿目各式糕點，充滿了童年回憶，我發覺這些「老朋友」在我的成長的過程中不知不覺地消失；有紅街市的麥芽糖夾餅和花生糖、桃花崗的杏仁餅
澳門金麗華酒店為您隆重介紹新任薈景閣咖啡室總廚 艾德格先生。新薈景閣咖啡室備有各式國際美饌，尤為以澳葡菜著稱。總廚艾德格於薈景閣負責餐廳日常運作，更會主理餐單製作、新菜式創作、宴會料理 等。
在澳門，隨處可見葡萄牙文化的元素。在澳門，每個人或多或少會對葡萄牙文化有自己的認識和理解。而我對葡萄牙的認識，從一隻公雞，一家餐廳，一段故事說起。
很多名人食客筆下的大堂街八號是位於澳門中區的葡式大宅之內，據說已有七、八十年歷史。很高興餐廳預留了風景最好的三樓給我們用餐。由於這一次我們的美食天使 Jessica 和小白 首次來澳門，所以我想為她們介紹幾個澳門必不可以錯過的菜式，通過幾道傳統特式茱式去感受澳門與葡萄牙的飲食文化。
這一次美食天使我和深圳的朋友來到了氹仔北帝廟付近的 Antonio’s Restaurant，安東尼奧餐廳，來嘗嘗我們澳門特色的葡國菜，也感受一下這家具有米其琳兩顆星的餐廳有何過人之處。我們被帶到餐廳付近的一個VIP Room，那是老闆Antonio的地下酒
這次聽酒說故事第十六章，澳門文華東方酒店邀請到全球100大酒吧，來自葡萄牙的Red Frog酒吧的兩位店長Paulo Gomes 和 Emanuel Minez坐鎮，而Red Frog的特色是一間以「 Speakeasy」 為概念的酒吧，亦即是所謂的地下酒吧，而Speak Easy 在英文的意思
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