{cmp_start idkey=5199[url=http%3A%2F%2Fwww.yoliving.com%2Findex.php%2Ftw%2Fgourmet%2F4-macau-hi-t][title=%E8%81%96%E5%9C%B0%E7%89%99%E5%93%A5%E5%8F%A4%E5%A0%A1][desc=%E5%9C%A8%E5%8F%A4%E5%A0%A1%E5%85%A7%E7%94%A8%E5%96%84%EF%BC%8C%E8%81%BD%E8%B5%B7%E4%BE%86%E5%B0%B1%E5%83%8F%E5%8F%AA%E6%9C%83%E5%87%BA%E7%8F%BE%E5%9C%A8%E5%93%88%E5%88%A9%E2%80%A7%E6%B3%A2%E7%89%B9%E3%80%81%E5%8A%A0%E5%8B%92%E6%AF%94%E6%B5%B7%E7%9B%97%E7%AD%89%E9%80%99%E4%BA%9B%E9%97%9C%E6%96%BC%E6%AD%90%E6%B4%B2l%E4%B8%AD%E4%B8%96%E7%B4%80%E7%9A%84%E5%B0%8F%E8%AA%AA%E5%92%8C%E9%9B%BB%E5%BD%B1%E4%B9%8B%E4%B8%AD%E3%80%82%E4%BD%86%E6%98%AF%E5%9C%A8%E6%BE%B3%E9%96%80%E9%80%99%E5%80%8B%E5%8C%85%E5%90%AB%E8%91%97%E6%AD%90%E6%B4%B2%E6%96%87%E5%8C%96%E7%9A%84%E6%B5%B7%E9%82%8A%E5%B0%8F%E5%9F%8E%EF%BC%8C%E5%8D%BB%E8%83%BD%E6%89%BE%E5%88%B0%E4%B8%8D%E5%B0%91%E7%9A%84%E8%A5%BF%E5%BC%8F%E5%8F%A4%E5%A0%A1%E5%92%8C%E7%82%AE%E5%8F%B0%E3%80%82%E4%BB%8A%E5%A4%A9%E6%88%91%E5%80%91%E4%BE%86%E5%88%B0%E4%BD%8D%E6%96%BC%E8%A5%BF%E7%81%A3%E7%9A%84%E4%B8%80%E5%BA%A7%E5%B0%87%E8%BF%91400%E5%B9%B4%E6%AD%B7%E5%8F%B2%E7%9A%84%E8%81%96%E5%9C%B0%E7%89%99%E5%93%A5%E7%82%AE%E8%87%BA%E5%A0%A1%E5%A3%98]}

在古堡內用善，聽起來就像只會出現在哈利‧波特、加勒比海盗等這些關於歐洲l中世紀的小說和電影之中。但是在澳門這個包含著歐洲文化的海邊小城，卻能找到不少的西式古堡和炮台。今天我們來到位於西灣的一座將近400年歷史的聖地牙哥炮臺堡壘，由於在媽閣付近所以也曾有人叫這裡為媽閣炮台或西灣炮台，不過現在已經改建成一間只有十二間豪華客房的"聖地牙哥古堡酒店"。古堡由葡國政府始建於1629年，面臨珠江三角州，過去曾經是鎮守著澳門內港入口處的軍事要塞；今天成為了觀看日落美景的絕佳景點。

 

 

這裡是葡萄牙建的堡壘，卻提供西班牙的加泰隆菜式，是由來自西班牙的主廚Hector Costa Fernandez 精心設計。在這裡的 Tea set 有分大小兩種，內容就如澳門一樣中西合壁：有東方口味的雞批，也有西式的鬆餅、三文治、曲奇，還有fusion的大蝦、煙三文魚的cake。

 

 

關於這個古堡，一直流傳著一個故事和大家分享：

古堡內有一個聖雅各伯小教堂 ，為悼念一位守護葡萄牙軍隊的使者，建於1740年。關於這個教堂還有一個傳說：就是下圖那位聖雅各伯像每到晚上都會走出來巡視古堡，守護著這個城堡的人。每天早上聖雅各伯像的皮靴上都會沾上泥巴，因此軍隊中都會安排一名士兵負責每天給神像擦靴子。但是有一天一名懶惰的士兵忘了為聖雅各伯像擦靴子。奇怪的事情就在當晚發生．．．．．．

 

傳說，在夜裡聖雅各伯就走了出來，走到那個忘了給他擦靴子的士兵身邊，用他手上高擧的那把佩劍給他的頭敲了一下，自此這個故事流傳至今。