位于ICC的Le39V推出全新周日法式午餐(A Sunday in Paris),一边饱览维港美景,一边享受由于巴黎连续6年获得米芝莲一星荣誉带领的厨师团队创作的法式料理。

 

A Sunday in Paris午餐有四道菜或五道菜选择,价钱分别是HK$580及HK$680,可另加HK$280畅饮香槟及红白酒。我们都选了五道菜套餐,前菜是法国海鲜拼盘,当中有法国David Herve生蚝,每只都十分新鲜。开边龙虾爽口又鲜甜,可配搭清新的酸汁享用。还有带子、蟹棒、鲍鱼、螺、青口及蚬,单是海鲜拼盘份量就相当丰富。

 

吃过海鲜,就是大厨特别设计的法式前菜小碟,五款前菜包括了南瓜汤、鹅肝冻、 腌鲑鱼、海鲜忌廉杯及班尼迪鸡蛋。个人最喜爱的是鹅肝冻,肝味香浓,南瓜汤味道亦很鲜甜。

 

第三道菜是蘑菇姜汁忌廉意粉,姜味令意粉吃起来不会腻,感觉清新。

 

主菜共有两款选择,分别是法式海鲜汤及烤羊架,海鲜汤鲜味无比,内有鱼及青口等,令人回味。烤羊架色泽嫩红,配搭不同蔬菜,卖相同样吸引。

 

最后的甜品拼盘,当中有Le39V的招牌甜品柚子梳乎厘,湿润松润,酸甜开胃,非常好吃,还有棒子朱古力蛋糕等,款式会每星期转换。

 

Le39V
电话: +852 2977 5266
地址: 香港九龙柯士甸道西1号环球贸易广场101楼A

 

comments