香港丽思卡尔顿酒店与糖果品牌Sugarfina合作推出甜蜜春日下午茶,由即日至6月底于Café 103供应。今次联乘的下午茶,餐厅特别订造粉蓝色的糖果车层架摆放各款咸甜点,令下午茶感觉带少女味道,又充满夏日气息。

 

甜点方面,共有五款融入Sugarfina熊仔糖元素的甜品,包括草苺香槟忌廉杯、西柚云呢拿慕丝杯、菠萝慕丝挞、红桑子忌廉脆筒及椰子柚子忌廉杏仁蛋糕。以Dom Pérignon年份造的香槟小熊软糖是Sugarfina招牌软糖,草苺忌廉杯内是香槟味忌廉、糖渍青柠及草苺果肉,入口带阵阵酒香,上面亦放着一粒香槟软糖,十分可爱。另外,我喜欢这款菠萝慕丝挞,上面同样放着Sugarfina的菠萝软糖,配搭朱古力慕丝挞及忌廉,浓郁香甜。至于椰子柚子忌廉杏仁蛋糕,味道十分清新,而红桑子忌廉脆筒,酸酸的,脆筒令口感更丰富。

 

 

咸点有四款,包括云呢拿香槟蟹肉鱼子酱忌廉包、有机蛋火箭菜沙律配樱花忌廉迷你牛角包、蜜糖芥末酱菠萝鸡肉瑞士卷以及烤蘑菇配黑松露洋葱馅饼,我最喜欢吃的是云呢拿香槟蟹肉鱼子酱忌廉包,加入香槟与甜点及主题互相呼应。最后还有下午茶不可缺少的英式松饼,配搭奶油忌廉及果酱,松软的松饼带微微金黄,涂上奶油忌廉一起吃,又滑又香。

 

Sugarfina 甜蜜春日下午茶

时间:下午3时30分至5时30分

日期:2019年4月15日至6月30日

价钱:每位HK$398,另加HK$510配搭Dom Pérignon 2009香槟一杯(另收加一服务费)

凡惠顾Sugarfina®甜蜜春日下午茶的客人可获赠礼品换领券一张,于香港任何一间Sugarfina换取免费软雪糕一份或特色饮品一杯

 

香港丽思卡尔顿酒店103楼Café 103

地址:尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场

电话:+852 22632270

 

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