马哥孛罗香港酒店意大利餐厅Cucina推出全新下午茶,由意籍大厨Andrea Delzanno精心设计各款咸甜点,并以精美的亮白化妆箱作为下午茶层架,化妆箱内有唇膏及眼影,其实是朱古力及松露酱,还有以香水瓶来载着的糖浆,都可以涂上食物上享用,增添香气及味道。

以香水瓶来载着的糖浆,都可以涂上食物上享用

 

 

四款咸点分别是黄金鲑鱼伴Oscietra鱼子酱、黑松露蛋多士包、龙虾芒果三文治及鹅肝马卡龙,龙虾三文治份量十足,上面有三大片龙虾肉,配搭酸甜的芒果,味道吸引。马卡龙夹着软滑的鹅肝,我同样喜欢。客人可选择特式饮品,Bellini鸡尾酒、意大利果酒或马哥孛罗葡萄冰茶来配搭美食。

 

 

而六款甜品分别有红桑莓朱古力蛋糕、绿茶慕丝蛋糕、云呢拿雪糕、粉红提拉米苏、柠檬芝士饼及西柚朱古力果仁糖,色彩配搭缤纷,感觉充满夏日气息。我最喜欢的是柠檬芝士饼,酸味宜人,清新醒胃。大厨把餐厅的招牌甜品Tiramisu打造成粉红色,配上可爱的朱古力匙,客人又可以自行加上草莓爆汁珠珠,吃起来口感更加丰富。而绿茶慕丝蛋糕相对最清淡,红桑莓朱古力蛋糕味道最浓郁,还有要先把雪糕先吃,否则很也会溶掉。

 

 

艳丽味影下午茶于每天下午三时至五时半供应,两位用价钱HK$508,令收加一服务费。

 

Cucina

地址:尖沙咀海港城马哥孛罗香港酒店6楼

电话:+852 21130808

 

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